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竹笋肉片汤的做法

2019-05-15 07:30:29 | 来源: 故事

竹笋肉片汤的材料:主料:# 猪肉, 竹笋

调料:# 泡酸菜, 盐, 花生油, 生粉,葱, 鸡精, 白胡椒, 老姜

竹笋肉片汤的做法:1,# 猪肉切片, 放入生粉, 盐, 水浆1下

2,# 竹笋切片, 泡在水里待用

3,# 泡酸菜切小, 老姜拍烂或切片待用

4,# 锅里放少量油, 4成热时下酸菜和老姜炒香, 放入适当水(有高汤更好)

5,# 水开后下竹笋, 熬至笋熟

6,# 放入肉片, 加入盐, 白胡椒, 鸡精

7, 肉熟后起锅, 撒1点葱, 完成.

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