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痛風可以吃點海蜇

2019-05-02 07:52:42 | 来源: 故事

據重慶商報報道,第三軍醫大學西南醫院、新橋醫院、大坪醫院的調查數據顯示,重慶市六萬余名參加體檢的白領中,有近三成的男性患有高尿酸血癥,即痛風。

吃海鲜、喝啤酒是这个时节的宵夜方式了,可对于痛风患者来说,海鲜和啤酒这两样都是禁忌,看着眼馋。北京同仁医院营养科营养师文雅琦建议,痛风患者可吃点海蜇、海参来解解馋。

老醋蜇头就是道美味清爽的菜肴。海蜇每百克含嘌呤只有4~5毫克,比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)还低。痛风患者不管是在发作期(有关节肿痛等症状),还是减缓期(没有疼痛症状),都可以吃,只要将每天的嘌呤摄取量控制在150毫克以内就行。另外,动物血也可以吃,拿猪血来说,每百克猪血含11.8毫克嘌呤,也比很多谷物和蔬菜的嘌呤含量低。

俗话说“海鲜就啤酒,痛风跟着走”,这饮料呢,就得换一换了,白开水是。苏打水、淡茶水呈碱性,碱性环境有利于肾脏排泻尿酸,所以痛风患者可适当饮用。

(:王健淇)

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